ЗАО “Янтарное”

Адрес: Россия, 410005, г. Саратов, ул. Зарубина, 167
Телефон: (845-2) 33-33-52, 37-43-01
Тел/факс: (8452) 50-90-53. Отдел продаж: (8452) 50-92-11 .
E-mail: yantar@time.saratov.su

Работа на потребительском рынке в течение продолжительного времени является безусловной гарантией качества. ЗАО “Янтарное” на сегодняшний день одно из самых мощных предприятий России, занимающихся переработкой маслосемян более 100 лет. Вся выпускаемая продукция исключительно высокого качества, сертифицирована в органах Госстандарта. Все виды деятельности защищены лицензиями.

История создания заводов, входящих в состав ЗАО “Янтарное”, которое специализируется на переработке масличных сельскохозяйственных культур, началась в конце 19-го века. Существующие много лет самостоятельные предприятия Саратовский, Аткарский, Аркадакский, Балашовский и Хвалынский маслозаводы в 1976 году образовали производственное объединение “Саратовмасложирпром”. Саратовский маслозавод стал головным предприятием. В 1991 году ПО “Саратовмасложирпром” было преобразовано в арендное предприятие. А в конце 1992 года коллектив арендаторов выкупил имущество заводов. Так образовалось ЗАО “Янтарное”.

В настоящее время предприятия ЗАО “Янтарное” перерабатывают в основном подсолнечник, выращенный в Саратовской области, что составляет 90 % фактической переработки. При работе на полную мощность всех филиалов годовая выработка составляет около 90 тыс. тонн подсолнечного масла, 8 тыс. тонн - горчиного масла и 10 тыс. тонн - фасованного горчичного порошка. В том числе Балашовский горчичный завод может переработать до 25 тыс. тонн горчичных семян и вырабатывать 10 тыс. тонн горчичного порошка. Предприятия ЗАО имеют возможность переработать в год 200 тыс. тонн рапса или до 80 тыс. тонн бобов сои.

Основная выпускаемая продукция - подсолнечное масло - гордость изготовителя. Отличительной особенностью производства является постоянная проверка поступающего сырья на наличие нитратов, нитритов и др., что неизменно гарантирует высокое качество готовой продукции. За этим ревностно следят сотрудники лаборатории, оснащенность которой по последнему слову техники позволяет в полном объеме проводить необходимые анализы. Также лаборатория обеспечивает контроль качества семян в процессе хранения, технологию производства и качество отгружаемого масла. Сама лаборатория периодически аттестовывается Саратовским центром стандартизации и метрологии. Если сырье по результатам проверки соответствует ГОСТам, семена подсолнечника после очистки от сора высушиваются в сушильном баке, обрушиваются, отвееваются, ядра измельчаются и, пройдя влаготепловую обработку, попадают в пресс. При изготовлении масла “Янтарное” используется самый экологически чистый способ переработки маслосемян - прессовый. Очистка масла производится также самым чистым способом - отстаиванием. Фасуется масло исключительно первого прессования, причем щадящий температурный режим позволяет сохранить все полезные природные компоненты и витамины. При этом масло приобретает прозрачный янтарный цвет, неповторимый вкус и аромат. Расфасовка производится в сертифицированную тару, изготовляемую непосредственно на заводе.

Попутная продукция, получаемая при производстве масла, - жмых и шрот - идет на производство комбикормов. Отходы производства используются как корм, а также в кондитерской и фармацевтической промышленности. Помимо этого производится переработка таких сельскохозяйственных культур, как бобы сои, рапса.

Несмотря на то что выпуском подобной продукции занимаются множество производителей, масюра ЗАО “Янтарное” заслуженно добились признания у потребителей, прочно занимая передовые позиции на потребительском рынке. А главные секреты такого успеха заключаются в высоком профессионализме сотрудников, ответственном отношении к своему делу. На предприятиях заняты высококвалифицированные, имеющие многолетний опыт работы в отрасли инженерно-технические работники.

Все филиалы ЗАО “Янтарное” имеют подъездные железнодорожные пути, что позволяет принимать на переработку давальческое сырье, дает возможность по желанию заказчика отгрузить готовую продукцию в любые регионы как России, так и ближнего и дальнего зарубежья. Кроме того, Хвалынский филиал осуществляет отгрузку и приемку водным транспортом.

ЗАО “Янтарное” имеет запас мощностей по хранению. Собственные механизированные хранилища позволяют филиалам акционерного общества единовременно принять на хранение с последующей переработкой до 70 тыс. тонн масличных культур.

ЗАО “Янтарное” шагает в ногу со временем. Несмотря на трудности, постоянно ведутся техническое перевооружение, строительные и ремонтные работы. При этом на всех предприятиях созданы хорошие условия труда, развита социальная сфера - открыты спортклубы, библиотеки, клубы. Руководствуясь принципом “человеку даны две руки, дабы он, принимая левою, раздавал правою”, филиалы ЗАО “Янтарное” осуществляют благотворительную деятельность в подшефных школах, интернатах, детских садах, а также помогают ветеранам труда, работавшим в ЗАО и ушедшим на пенсию.

Работать в ЗАО “Янтарное” престижно и почетно. Такая гордость за предприятие служит прекрасным стимулом для ее работников.

Использованные материалы:

"Янтарный" - значит, похожий на солнце // Деловой Саратов. 2001. №8.

Живописная губерния. Саратов, 2000.